Verteilerzentrum Bakkerij Holland
Niederlande

Seit 1937 backt die Bakkerij Holland täglich Brot. Sie begann mit einer kleinen handwerklichen Bäckerei und wuchs auf 17.000 m2 Betriebsfläche. Die Bakkerij Holland beliefert den Supermarktkanal mit allen Arten von Brot aus zwei Produktionsstätten: tagesfrische, tiefgekühlte und haltbare Produkte. Und das sind keine kleinen Mengen: 4.200 Brote pro Stunde, 14.000 Croissants pro Stunde, 18.000 Pistolets pro Stunde und 8.000 Baguettes pro Stunde.

Die Erweiterung des Gebäudes in Vriezenveen ist nach BREEAM-Standards ausgezeichnet (vier Sterne). Die Fabrik verfügt über ein intelligentes (Smart Lighting) Beleuchtungssystem, bestehend aus 1.315 Magnus-Leuchten und 4.730 Metern Lichtlinie.

Einige der Leuchten wurden aus hygienischen Gründen in IP65 (wasserdicht) ausgeführt. Die LED-Beleuchtung ist mit CLO (Constant Light Output) ausgestattet, was bedeutet, dass die Beleuchtung während ihrer gesamten Lebensdauer die gleiche Lichtmenge abgibt. Die Tageslichtsteuerung sorgt dafür, dass sich das Licht (Luxzahl) an die Stärke des Tageslichts anpasst. Zudem hat sich die Bakkerij Holland für Encelium entschieden. Mit diesem System ist die Überwachung des Energieverbrauchs sehr einfach und die Wartung des Beleuchtungssystems erfolgt auf Knopfdruck. Sollte die Bakkerij Holland weiter expandieren, kann das Lichtmanagementsystem problemlos erweitert werden.